Gotuj z Ajurwedą dla Zdrowia

Gotuj z ajurwedą dla zdrowia to coś więcej niż zwykła książka kucharska. To wprowadzenie w tajniki ajurwedy i kuchni ajurwedyjskiej, uczące nowego spojrzenia na żywienie.

Książka oferuje mnóstwo zdrowych przepisów kuchni wegetariańskiej, przygotowywanych na bazie ziół i przypraw harmonizujących poszczególne konstytucje. Omawia wpływ danego pokarmu na poszczególne dosze, a w wielu przypadkach także jego lecznicze właściwości.

Ajurweda to starożytna sztuka leczenia, która naucza, iż pokarm jest bardzo istotny dla zdrowia i dobrego samopoczucia. W książce znajdziesz:

• ponad 100 przepysznych przepisów kuchni ajurwedyjskiej
• opis wyposażenia kuchni ajurwedyjskiej oraz plan jadłospisu uwzględniającego potrzeby każdego członka rodziny
• niemal 300 prostych porad na rozmaite dolegliwości z zastosowaniem ziół, owoców i warzyw
• wskazówki, jak dbać o zdrowie, dobre trawienie oraz równowagę właściwą dla twojej konstytucji
• zasady właściwego łączenia pokarmów
• kompleksowe zalecenia żywieniowe dla poszczególnych konstytucji
• spis właściwości pokarmów oraz ich wpływu na dosze
• tabelę, która pozwoli określić twoją konstytucję i jej charakterystykę